Roomijs muffins met koffiesuiker

Roomijs muffins met koffiesuiker

Ik kijk altijd naar Masterchef Australië en daar zag ik dat Matt Preston een cake maakte met enkel ijs en zelfrijzend bakmeel! En ik bedacht me dat ik ook nog ergens een receptje had voor roomijs muffins. Lees meer

We testen De Blije Boterham boterhampasta

De Blije Boterham

Dit is een serie op Cookingdom, waarin we samen nieuwe dingen uittesten. We geven onze eerlijke mening over de producten en deze keer kregen we ze toegestuurd. We testen 3 verschillende smaken boterhampasta van De Blije boterham.

En werden onze boterhammen er nu echt blij van? Ik werd in ieder geval wel blij van de vrolijke potjes 🙂 Lees meer

Oktober 2017 by Cookingdom

Oktober 2017

Oktober 2017…Oktober is altijd mijn favoriete maand, ik hou van de koelere temperaturen, de mooie kleuren en dat frisse in de lucht. Ook ben ik dol op soep en stoofpotjes en tegenwoordig kan ik ook een stamppot wel waarderen. Lees meer

September 2017 by Cookingdom

September 2017…zoals ieder jaar moet ik altijd ontzettend wennen aan het nieuwe ritme na de vakantie.

We staken nog wel de bbq aan en we roosterde een heerlijk bavette en daar maakte ik chimichiru bij, het leek nog even vakantie. Het receptje van de chimichiru komt nog online. Lees meer

Sicilië en wat we daar aten

Dit jaar brachten we in onze zomer vakantie een week door op het eiland Sicilië. De contrasten waren daar groot…Langs de bochtige wegen die leiden naar de mooiste plaatsen ligt het vol met afval. De Italianen zijn vriendelijk en beleefd maar rijden als gekken. Ons huisje was netjes en we hadden een heerlijk ruim terras en een mooie tuin maar er omheen was het kaal en grauw. Lees meer

Augustus 2017

Aubergine fritters

Augustus 2017, eindelijk vakantie en ook nog op vakantie! Mijn blog stond even op pauze en in september wil ik er vol frisse moed weer tegen aan. Ik kookte aardig wat gerechten en probeerde ondertussen ook nog om de vriezer te vullen omdat ik in september nog erg veel moet werken. Lees meer