Bladerdeegtaartjes met paddenstoelen en rosbief

Bladerdeegtaartjes met paddenstoelen en rosbief

Ik mocht voor Rutger bakt wat maken met Tante Fanny bladerdeeg en het moest iets herfstigs worden. Nu ben ik dol op de herfst dus dat was niet echt een probleem. Het eerste waar ik aan dacht was paddenstoelen en toen kwam vanzelf de rosbief erbij en wat later op de koffie bij mijn moeder de kruidenboter. En zo ontstonden deze bladerdeegtaartjes met paddenstoelen en rosbief, Lees meer

Homemade kaasstengels in verschillende smaken

Homemade kaasstengels

Wij zijn hier allemaal nogal gek op kaas en kaasstengels zijn ook altijd een geliefde snack. Vaak koop ik die bij de Lidl of AH maar homemade kaasstengels zijn natuurlijk veel specialer. Lees meer

Pasta carbonara maar dan als taart

Pasta carbonara taart

Op vakantie in Italië aten we natuurlijk ook pasta carbonara, de ene keer was het echt heel lekker en de andere keer was de saus water en roerei…echt serieus, in een Italiaans restaurant was de pasta carbonara mislukt! Weer thuis wilde ik het natuurlijk goed maken en toen ik op tv deze pasta carbonara taart zag wist ik wat me te doen stond. Lees meer

Paddenstoelentaart met brie

Paddenstoelentaart met brie

Ik ben helemaal in to mini taartjes op het moment, dus ook van deze paddenstoelentaart met brie maakte ik gewoon 4 mini taartjes! Deze quiche is goed gevuld en snel klaar.  Lees meer

Bessen en frambozen cobbler

Bessen en frambozen cobbler

Een cobbler is een Amerikaans dessert met warm fruit en een goudbruin koekachtige topping. Deze bessen en frambozen cobbler is fris en niet te zoet, lekker in de zomer met een bolletje ijs. Lees meer

Pindakaas koekjes met een beetje zeezout

Pindakaas koekjes met een beetje zeezout

Dit is echt een lazy cookie…Zo’n baksel voor wanneer je wel iets wil maken maar het heel erg simpel wil houden, dan bak je deze pindakaas koekjes. Het enige probleem is wel dat je ze af moet laten koelen om echt te kunnen genieten van de knapperige buitenkant en de zachte binnenkant. Lees meer