Kaiserschmarren met rode appelmoes

Oktober 2018 by Cookingdom

Toen ik mooie rode appels kreeg dacht ik aan appelmoes en kreeg dat niet meer uit mijn hoofd. Maar alleen maar appelmoes is een beetje saai… Omdat ik al een tijdje kaiserschmarren wilde maken en daar vaak appelmoes bij gegeten wordt besloot ik dat die rode appelmoes daar bij moest! Lees meer

Crostini’s met witte bonen uit de pan

Crostini's met witte bonen uit de pan

Pas geleden maakte ik echt iets heel lekkers, ik maakte er foto’s van en we aten het op. Daarna vergat ik om dit receptje uit te schrijven en dat is zo zonde! Dus nu dan alsnog het recept voor de crostini’s met witte bonen uit de pan. Lees meer

Volkoren couscous bowl met tahin saus

Volkoren couscous bowl met tahin saus

Deze volkoren couscous bowl met tahin saus, kikkererwten en lekker veel groenten is een heerlijk vullende maaltijd en de restjes zijn perfect als lunch!

Deze maand was de uitdaging van Albert Heijn om je favorieten te laten zien. Leuke opdracht maar best lastig. Ik vind echt heel veel producten van de de appie lekker en gebruik ze graag. Lees meer

Aardappelschotel met chorizo en knoflook

Aardappelschotel met chorizo

Deze aardappelschotel met chorizo is een favoriet gerechtje, lekker simpel, snel klaar en echt heel veel smaak met maar een paar ingrediënten. Natuurlijk komt dat door de chorizo maar ook de knoflook en rozemarijn helpen mee. Enne een ei erop is altijd goed in mijn ogen. Lees meer

Sushi nacho’s met surimi en avocado

Sushi nacho's met surimi en avocado

Nacho’s zijn een populaire snack. Logisch natuurlijk ze zijn simpel om te maken en altijd lekker. Zo ook deze toch wel bijzondere sushi nacho’s met surimi en avocado! Lees meer

Courgettesoep met za’atar en gremolata

Courgettesoep met za'atar en gremolata

Courgette heeft niet veel smaak van zichzelf en ik vind courgettesoep ook vaak een beetje matjes. Door één van mijn favoriete kruidenmengsels, za’atar te gebruiken krijg je een lekker pittig courgette soepje. Lees meer