Sperziebonensalade met kaas en paprika dressing

Sperziebonensalade met kaas

Het lijkt wel alsof ik de laatste weken alleen maar salades maak maar je kunt ook zoveel variëren met ingrediënten! Deze sperziebonensalade bijvoorbeeld maak je met stukjes manchego kaas en een lekkere pittige dressing met paprikapoeder. Lees meer

Salade wrap met ham en kruiden roomkaas

Salade wrap met ham

Wraps zijn eigenlijk gewoon perfect! Je kunt er zoveel lekkers mee maken, quesadilla’s, tostadas of deze heerlijke salade wrap met ham. Een makkelijk en snel lunchgerecht of hapje. Lees meer

Pizza salade met focaccia croutons

Pizza salade met focaccia croutons

Pizza salade zeg je!? Ja echt, ik gebruikte de ingredienten die ik op een pizza doe om een salade mee te maken. Deze salade werd echt heel bijzonder en de croutons gemaakt van focaccia brood maakte de salade helemaal af! Lees meer

Lauwwarme aardappelsalade met olijfolie

Lauwwarme aardappelsalade met olijfolie

Deze lauwwarme aardappelsalade met olijfolie is weer eens wat anders dan de standaard aardappelsalades die met mayonaise worden gemaakt. Door de warme olijfolie over de nog warme aardappels te schenken trekken de smaken goed in. Lees meer

Gefrituurde geitenkaas met een korstje van pistachenootjes

Gefrituurde geitenkaas met een korstje van pistachenootjes

Deze gefrituurde geitenkaas is weer zo’n gerechtje dat ik tegenkwam op het web en niet meer uit mijn hoofd kreeg! Het idee om een krokant korstje te maken met pistachenootjes vond ik geniaal en ik werd ook erg blij van het resultaat. Lees meer

Kokosrijst met kruiden, geserveerd op pandan bladeren

Kokosrijst met kruiden, by Cookingdom

Soms maak ik iets klaar omdat ik een plaatje dat ik zie mooi vind, dat was in het geval van deze kokosrijst met kruiden eigenlijk ook wel een beetje zo…en het idee om pandan bladeren te gebruiken als ondergrond vond ik ook helemaal geweldig!
Lees meer