Smoothie met avocado en vanille

Smoothie met avocado en vanille

In deze fijne smoothie met avocado en vanille zit ook kokosmelk en een bevroren banaan. Deze smoothie is prachtig lichtgroen van kleur en is heerlijk romig.

Misschien klinkt het een beetje gek, avocado in je smoothie maar dat valt eigenlijk best wel mee als je bedenkt dat je ook chocomousse of zelfs cake kunt maken met avocado. Lees meer

Chocolade cheesecake met gezouten karamel

Chocolade cheesecake met gezouten karamel

Ik was echt helemaal happy toen ik deze chocolade cheesecake met gezouten karamel aansneed en hij precies goed was. Ook van de smaak werden we erg blij! Het is wel een hele heftige taart dus een klein stukje is genoeg…Chocola, karamel en een snufje zout is echt de perfecte combi. Lees meer

Roomkaasbal met cheddar en bieslook

Roomkaasbal met cheddar en bieslook, by Cookingdom

Weten jullie nog vroeger bij de V&D, die zalige broodjes met roomkaas en bieslook? Die broodjes waren mijn inspiratie voor deze roomkaasbal met cheddar en bieslook. Lees meer

Amandel jamkoekjes ook wel thumpprint cookies

Amandel jamkoekjes

Amandel jamkoekjes, lekkere koekjes met amandelmeel en een beetje jam in de duimafdruk in het midden. Daarom worden deze koekjes ook wel thumbprint koekjes genoemd, duimafdruk koekjes klinkt natuurlijk ook niet zo leuk. Lees meer

Blondie met roomkaas en blauwe bessen

Blondie met roomkaas en blauwe bessen

Ik wilde al heel lang eens een cheesecake brownie maken, dat heb ik nu dus nog steeds niet gedaan…Maar deze blondie met roomkaas en blauwe bessen is ook helemaal niet verkeerd! Lees meer

Patatas bravas van zoete aardappel met truffelmayonaise

Patatas bravas heb ik, zoals veel mensen, al wel eens gegeten in Spanje en ook in een van de vele tapas restaurants die tegenwoordig zo populair zijn. Ik had er eigenlijk nooit bij nagedacht hoe deze pittige aardappeltjes nu gemaakt worden. Het bleek echt heel simpel te zijn en zo ontstond dit receptje voor patatas bravas van zoete aardappel. Lees meer