Ajo blanco, koude soep met brood en amandelen

Ajo blanco

Ajo blanco is een koude Spaanse soep, deze soep wordt ook wel witte gazpacho genoemd. Het is een heerlijk frisse romige soep met een lichte knoflook en amandelsmaak. Enigszins zuur door de azijn en zoet door het verse fruit. Lees meer

Bruine bonensoep met Zeeuws spek

Bruine bonensoep met Zeeuws spek

Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van de blog cuisine van Sabine, het was echt een lastige keuze deze keer want door de prachtige foto’s ziet alles er heerlijk uit. Toen zag ik een recept voor bruine bonensoep en daar had ik best wel zin in. Op een mooie zaterdag toen de mannen gingen voetballen maakte ik een flinke pan soep. Lees meer

Wortelsoep met karwij en uitjes

Wortelsoep met karwij, by Cookingdom

Deze kruidige wortelsoep is erg lekker en heel makkelijk om te maken. Door de karwij en gebakken uitjes krijgt deze soep een lekker pittige smaak. Lees meer

Doperwtensoep met pesto

Doperwtensoep met pesto

Het is het de hoogste tijd voor een simpel gerechtje! En deze doperwtensoep met pesto kun je zeker te weten simpel noemen. Komt bij dat het deze week wel echt soep weer is, ze beloven ons lekker koud schaatsweer! Lees meer

Gele paprika soep met sesam sterren 

Gele paprika soep met sesam sterren 

Mijn broer bracht saffraan voor mij mee uit Turkije. En die gebruikte ik om deze gele paprika soep nog geler te maken en een heerlijke smaak te geven. Door de sesam sterren die ik erbij maakte is dit best wel een mooi kerstgerechtje. Lees meer

Pittige pompoensoep met appel en chorizo

Pittige pompoensoep met appel en chorizo

Deze pittige pompoensoep is heel simpel maar de appel en chorizo toppings maken deze soep toch speciaal!

Nooit gedacht dat zoete appel en pittige chorizo zo’n perfecte combi zouden zijn. De pompoensoep is kruidig en ook een beetje pittig en dit allemaal bij elkaar is gewoon zo lekker. Lees meer