Kip in karnemelk

Kip in karnemelk, by Cookingdom

Weten jullie dat wanneer je kip in karnemelk marineert het dan echt heel erg mals wordt, en dat dat ook echt heel lekker is?

Dat komt door het zurige van de karnemelk, dat zorgt ervoor dat het vlees mals wordt. Vaak wordt er citroensap gebruikt in een marinade voor vlees maar karnemelk werkt zeker zo goed. Lees meer