Deze plakkerige abrikozen kip is super simpel om te maken en heel erg lekker. Broccoli en rijst erbij en je hebt een snelle avondmaaltijd die bij iedereen in de smaak valt.
Ik maakte al wel eens eerder kip met een abrikozenglazuur die ook heel erg lekker is maar deze versie van dit gerecht is weer net iets anders en ook nog simpeler.
Het is altijd fijn om een paar snelle gerechten achter de hand te hebben die iedereen lekker vindt, zoals bijvoorbeeld deze plakkerige abrikozen kip met broccoli. Dit gerecht staat ook nog eens binnen een halfuurtje op tafel. De ingredienten zijn simpel en ook dat is altijd een voordeel.
Broccoli is eigenlijk bijna overal wel lekker bij en wij eten dat dan ook graag. Je kunt deze groente koken of stomen maar ook roosteren en de plakkerige abrikozensaus is echt heel lekker met broccoli.
Je brengt de kip op smaak met zout peper en wat knoflookpoeder. De saus is een combi van zoet en zout maar ik denk dat ik de volgende keer er nog iets pittigs bij ga doen. Misschien een scheut hotsaus of een lepeltje sambal.
Laat het vooral weten op Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #COOKINGDOM als je dit gemaakt hebt. Zou ik erg leuk vinden!
Meestal kook ik mijn bloemkool en eet ik het met een beetje nootmuskaat. Deze geroosterde…
Dit makkelijke kaneelbrood met vanille glazuur is zacht en luchtig en heeft een mooie kaneel…
Deze goedgevulde Mexicaanse pastasalade is een nieuwe favoriet hier in huis. Dat is ook wel…
Na de dalgona koffie trend is er nu de pancake cereal. Lang zo snel niet…
Deze pittige kaassaus is erg lekker bij de pretzel bites maar misstaan ook niet als…
Al heel lang wilde ik Pretzels maken. Aangezien ik vroeger de kleuterschool zo'n beetje overgeslagen…