Deze buikspek met miso boter en gember is een ontzettend lekker voorgerechtje. Vol met Japanse smaken, zowel zoet, zuur, zout en een heel klein beetje bitter. Lees meer
Buikspek met miso boter en gember
Categorie: Lunch
Recepten voor lunch gerechten!
Kaiserschmarren met rode appelmoes
Toen ik mooie rode appels kreeg dacht ik aan appelmoes en kreeg dat niet meer uit mijn hoofd. Maar alleen maar appelmoes is een beetje saai… Omdat ik al een tijdje kaiserschmarren wilde maken en daar vaak appelmoes bij gegeten wordt besloot ik dat die rode appelmoes daar bij moest! Lees meer
Crostini’s met witte bonen uit de pan
Pas geleden maakte ik echt iets heel lekkers, ik maakte er foto’s van en we aten het op. Daarna vergat ik om dit receptje uit te schrijven en dat is zo zonde! Dus nu dan alsnog het recept voor de crostini’s met witte bonen uit de pan. Lees meer
Volkoren couscous bowl met tahin saus
Deze volkoren couscous bowl met tahin saus, kikkererwten en lekker veel groenten is een heerlijk vullende maaltijd en de restjes zijn perfect als lunch!
Deze maand was de uitdaging van Albert Heijn om je favorieten te laten zien. Leuke opdracht maar best lastig. Ik vind echt heel veel producten van de de appie lekker en gebruik ze graag. Lees meer
Aardappelschotel met chorizo en knoflook
Deze aardappelschotel met chorizo is een favoriet gerechtje, lekker simpel, snel klaar en echt heel veel smaak met maar een paar ingrediënten. Natuurlijk komt dat door de chorizo maar ook de knoflook en rozemarijn helpen mee. Enne een ei erop is altijd goed in mijn ogen. Lees meer
Sushi nacho’s met surimi en avocado
Nacho’s zijn een populaire snack. Logisch natuurlijk ze zijn simpel om te maken en altijd lekker. Zo ook deze toch wel bijzondere sushi nacho’s met surimi en avocado! Lees meer