Wanneer we kebab eten ben ik eigenlijk nog gekker op de uiensaus die erbij zit dan op de heerlijke knoflooksaus.
Laatst gingen we barbecueën bij mijn broer en schoonzus en die hadden ook van die heerlijke zelfgemaakte uiensaus, ik kon niet echt thuisbrengen wat ik er toch aan proefde…wat die saus zo lekker en fris maakte.
Het bleek heel simpel een stukje komkommer te zijn, bijna net zo fijn gesneden als de ui die erdoor zat. Eigenlijk is het recept te simpel…maar in deze tijd van het jaar toch handig om achter de hand te hebben voor bij een barbecue of feestje.
Ingrediënten:
250 ml tomatenketchup
1 sjalotje, fijn gesnipperd
klein stukje komkommer, in kleine blokjes
Bereiding:
Meng de ingrediënten door elkaar, dat is alles. De kleine stukjes komkommer zorgen voor net wat extra bite en frisheid in deze saus.
Meestal kook ik mijn bloemkool en eet ik het met een beetje nootmuskaat. Deze geroosterde…
Dit makkelijke kaneelbrood met vanille glazuur is zacht en luchtig en heeft een mooie kaneel…
Deze goedgevulde Mexicaanse pastasalade is een nieuwe favoriet hier in huis. Dat is ook wel…
Deze plakkerige abrikozen kip is super simpel om te maken en heel erg lekker. Broccoli…
Na de dalgona koffie trend is er nu de pancake cereal. Lang zo snel niet…
Deze pittige kaassaus is erg lekker bij de pretzel bites maar misstaan ook niet als…
View Comments