Riso met pijnboompitten en spekjes

Riso met pijnboompitten en spekjes

Riso met pijnboompitten en spekjes is echt een heerlijke en simpele pastaschotel. Simpel comfortfood en alle ingredienten komen goed tot hun recht. Lees meer

Boekweit pannenkoeken voor pannenkoekendag

Boekweit pannenkoeken

Boekweit pannenkoeken, heerlijke ouderwetse Hollandse pannenkoeken gemaakt met boekweitmeel. En natuurlijk eet je pannenkoeken op pannenkoekendag! Lees meer

Koreaanse bibimbap met gehakt

Koreaanse bibimbap

Koreaanse bibimbap, een schaal vol lekker eten. Eigenlijk betekent bibimbap gewoon gemengde rijst en je mengt de rijst met groenten, gehakt en een lekkere pittige saus. Lees meer

Linzensoep met lekker veel specerijen

Linzensoep

Linzensoep, iedere foodblog zou daar toch eigenlijk een recept voor moeten hebben…dus vandaar nog maar eens een soep receptje want ik had dus nog geen recept voor linzensoep op mijn blog.

Ja oké ik had al wel een recept voor wortelsoep met linzen, die trouwens echt heel erg lekker is, maar dit is meer een klassieke linzensoep. Simpel en vullend met veel smaak. Lees meer

Courgetti spring rolls met mango dipsaus

Courgetti spring rolls

We doen het gewoon nog maar eens, carbs inruilen voor groenten! Deze keer maakte ik courgetti spring rolls en een heerlijke mango dipsaus.

Normaal gesproken vul je spring rolls met veel groenten en rijst vermicelli maar in deze versie vervang ik de rijst vermicelli door courgetti. Lees meer

Poke bowl met zalm en wasabi bollen

Daar kom ik ook nog aan met mijn poke bowl met zalm…misschien is de trend allang voorbij maar eigenlijk doet dat er natuurlijk helemaal niets toe want dit is gewoon heel erg lekker! De marinade voor de vis is licht zuur en een beetje pittig. Lees meer