Spanakopita Griekse spinazietaart van filodeeg

Spanakopita

Spanakopita oftewel een Griekse spinazie taart met feta is zowel warm als koud een heerlijk gerecht en ondanks de ingewikkelde naam toch wel makkelijk om te maken. Lees meer

Kaas en peper pasta met rucola, cacio e pepe

Kaas en peper pasta met rucola

Wat is er nu fijner met dit weer dan een heerlijke simpel bordje met spaghetti! Snel klaar en toch iets dat goed vult. Deze kaas en peper pasta met citroen en rucola is heerlijk fris en super snel klaar! Lees meer

Gekleurde paprika plaattaart met tomatensaus

Paprika plaattaart

Ik kreeg dit idee door de mooie gekleurde paprika’s die ik zag liggen in de winkel. Het recept voor deze paprika plaattaart is heel simpel, zoals meestal met en plaattaart het geval is. Verse kruiden voegen extra smaak toe en noten zorgen voor nog meer crunch. Lees meer

Chorizo met tuinbonen en gort

Chorizo met tuinbonen en gort

Chorizo met tuinbonen en gort…misschien vind je dit vreemd klinken maar het is echt een heerlijke combinatie. De pittige chorizo past goed bij de tuinbonen en de zachte gort. Lees meer

Platbroodpizza met aubergine en za’atar

Platbroodpizza met aubergine

Deze platbroodpizza met aubergine en za’atar is echt super simpel en zo lekker! Het gebruiken van een simpel platbrood om een pizza mee te maken is handig en snel. Lees meer

Beef fajita met bavette

Beef fajita met bavette

Deze beef fajita ziet er uit alsof je uren in de keuken heb gestaan maar is eigenlijk echt ontzettend simpel om te maken. Het ziet er feestelijk uit geserveerd op een mooie snijplank en het is echt een heerlijke maaltijd! Lees meer