Cranberry compote met een beetje pit

cranberry compote

Ieder jaar maak ik eigenlijk wel cranberry compote in december, deze keer besloot ik het eens anders te doen en ik voegde wat peper toe. Zo ontstond deze cranberry compote met pit! Een heerlijk frisse en licht pittige compote die ook nog eens erg veelzijdig is.

Read more

November 2018 by Cookingdom

November 2018

November 2018 was eigenlijk best een rustige maand. Ik heb best veel gewerkt en in de weekenden veel gekookt en gebakken.

Lees meer

Oktober 2018 by Cookingdom

Oktober 2018 by Cookingdom

Oktober 2018 voelde bij vlagen nog steeds aan als zomer. Samen met de herfstvakantie, een weekendje weg en lekker eten zorgde dit voor een fijne maand. Lees meer

Barcelona en wat we daar aten

Barcelona en wat we daar aten

Aan het begin van de herfstvakantie hadden we nog een weekend Barcelona gepland. Alhoewel ik al vaak in Spanje en Catalonië geweest ben was ik nooit eerder in Barcelona.

Wij zijn vooral rondom de Ramblas geweest, wat mij opviel waren de brede straten en stoepen. Alles was ruim opgezet en erg schoon. Een ideale plek om rond te wandelen. Maar als je even klaar was met lopen kon je zo de bus of metro pakken en kwam je simpel op de plek waar je wilde zijn. Lees meer

September 2018 by Cookingdom

September 2018

Wat was september 2018 een leuke maand! Heel veel lekkers gekookt en gegeten en zoveel leuke dingen gedaan!

Deze maand hebben we ook nog volop kunnen genieten van prachtige dagen, afgewisseld met een beetje regen en zelfs al de eerste storm. Lees meer

Wat eten wij in de herfst, comfortfood!

Wat eten wij in de herfst

Ik hou van de herfst, van het frisse in de lucht, de gekleurde bladeren en de hartverwarmende gerechten. Ik besloot daarom een lijstje te maken met comfortfood, oftewel wat eten wij in de herfst.

Ik deel met jullie 7 van onze favoriete, verwarmende gerechten voor de herfst. De meeste gerechten die ik koos worden klaar gemaakt in de oven en laten het heerlijk ruiken in de keuken. Volgende week wordt het een stuk killer en ga ik zeker de oven aansteken, kan niet wachten! Lees meer