Labneh met dukkah, Midden Oosterse dip

Labneh met dukkah

Labneh met dukkah, eigenlijk is dit heel simpel uitgelekte yoghurt met een heerlijk geroosterd notenmengsel. Dit Midden-Oosterse gerecht is heerlijk als dip of als onderdeel van een midden Oosterse maaltijd.

Read more

April 2019, Peking eend, brood bakken en pakketjes

April 2019

April 2019, een drukke maand maar ook een maand vol contrasten. Zonnige en koude dagen wisselen elkaar af.

In Den Hout, bij restaurant het Houtse meer aten we een heerlijke lunch ter ere van mijn man zijn verjaardag. Echt een leuk restaurant aan het water en ik was verbaasd hoe druk het er was op een maandagmiddag.

Read more

Een ei hoort erbij! 7 recepten met eieren

7 recepten met eieren

Omdat het volgende week al Pasen is deel ik nog 7 recepten met eieren, lekker met Pasen, maar eigenlijk zijn eieren altijd een goed idee!

Eieren zijn ook veelzijdig, hard of zacht gekookt, bakken, pocheren, scrambled eggs. Bij de warme maaltijd of op een boterhammetje.

Read more

Maart 2019, hotpot, foodpost en lunchen

Maart 2019

Maart 2019, het begin van de lente maar mijn gevoel vond het gewoon nog winter. De tijd gaat ze snel en het lijkt alsof de seizoenen steeds meer in elkaar doorlopen. Lente in de winter en zomer in de herfst…

Read more

Februari 2019, verjaardag, lente en comfortfood

Februari 2019

Februari 2019 was een rustige maand, behalve de verjaardag van de middelste gebeurde er niet veel spannends en dat is helemaal niet erg.

Read more