Pretzel bites

Pretzel bites

Al heel lang wilde ik Pretzels maken. Aangezien ik vroeger de kleuterschool zo’n beetje overgeslagen heb is knutselen niet mijn grootste hobby. Ik besloot dus niet te gaan vlechten met brood maar er heerlijke pretzel bites van te maken.

Read more

Zachte witte broodjes

Zachte witte broodjes

Het maken van deze zachte witte broodjes bleef ik maar uitstellen. Ik moet mezelf er iedere keer weer toe zetten om met gist te bakken. Maar na het succes met het platbrood besloot ik toch aan deze broodjes te beginnen.

Read more

Croissant krokantjes van maar 3 ingredienten

Croissant krokantjes

Als Pasen weer voorbij is en je alle restjes op moet maken hoop ik dat je lekker veel croissantjes ingekocht hebt. Deze croissant krokantjes zijn verslavend lekker en eigenlijk zou ik er zelfs extra croissants voor kopen om deze te kunnen maken.

Read more

Super simpel flatbread zonder kneden

Super simpel flatbread zonder kneden

Je zou zeggen dat iedereen aan het bakken geslagen is, de bloem is steeds op in de supermarkt. Kun je nog een pak bloem vinden dan is het wel een goed idee om daar een super simpel flatbread zonder kneden mee te maken! Heerlijk bij soep of een salade maar ook uit de hand onweerstaanbaar.

Read more

Het ultieme knoflookbrood recept met gekonfijte knoflook

Het ultieme knoflookbrood recept

Voor het ultieme knoflookbrood recept gebruik ik ruim 2 bolletjes knoflook! Je leest het goed ja, geen 2 teentjes maar 2 hele bollen. Dit heerlijke knoflookbrood wordt gemaakt met gekonfijte knoflook.

Knoflook is sowieso een heerlijke smaakmaker. Lekker met aardappels of in een pastaschotel.

Read more

Naan met knoflook en kruiden zelf maken

Naan met knoflook en kruiden zelf maken

Al heel lang wilde ik naan zelf maken en deze versie met knoflook en kruiden is echt zo lekker! Het brood is luchtig, zacht en smaakt heerlijk naar knoflook en kruiden. Het deeg moet even een uurtje rijzen maar daarna is het zo gebakken in een koekenpan.

Read more