Boekweit pannenkoeken voor pannenkoekendag

Boekweit pannenkoeken

Boekweit pannenkoeken, heerlijke ouderwetse Hollandse pannenkoeken gemaakt met boekweitmeel. En natuurlijk eet je pannenkoeken op pannenkoekendag! Lees meer

Snelle granola uit de pan met Chinese 5 spice

Snelle granola uit de pan

Deze snelle granola uit de pan is super simpel en helemaal naar eigen smaak aan te passen. Lekker bij het ontbijt of als snack tussendoor. Je maakt niet teveel zodat de granola lekker vers blijft en je steeds een ander smaakje en een nieuwe combinatie uit kunt proberen, de mogelijkheden zijn eindeloos! Lees meer

Smoothie met avocado en vanille

Smoothie met avocado en vanille

In deze fijne smoothie met avocado en vanille zit ook kokosmelk en een bevroren banaan. Deze smoothie is prachtig lichtgroen van kleur en is heerlijk romig.

Misschien klinkt het een beetje gek, avocado in je smoothie maar dat valt eigenlijk best wel mee als je bedenkt dat je ook chocomousse of zelfs cake kunt maken met avocado. Lees meer

Broodpudding met witte chocolade en amandelschaafsel

Broodpudding met witte chocolade

Deze broodpudding met witte chocolade is een echt decadent ontbijtje! Zeker geschikt voor het kerstontbijt. Warm en vers uit de oven is deze broodpudding het lekkerste!

Lees meer

Avocado mug cake

avocado mug cake

Een avocado mug cake, een bijzondere manier om avocado te gebruiken in een lekker en mooi groen dessert! En dit heerlijke avocado cakeje is binnen 5 minuten klaar.

Ik kreeg een doos vol met avocado’s en daar moest ik 3 gerechtjes mee maken. Ontbijt, lunch en een dessert. Een ontbijtje of lunch verzinnen met avocado was niet zo heel moeilijk, maar dat dessert. En toen zag ik een avocado mug cake. Lees meer

Roomijs muffins met koffiesuiker

Roomijs muffins met koffiesuiker

Ik kijk altijd naar Masterchef Australië en daar zag ik dat Matt Preston een cake maakte met enkel ijs en zelfrijzend bakmeel! En ik bedacht me dat ik ook nog ergens een receptje had voor roomijs muffins. Lees meer