Nachos met een pittige chocolade dipsaus

Nachos met een pittige chocolade dipsaus

Bij een dinnerparty hoort natuurlijk ook een toetje en bij een Tex-mex etentje hoort eigenlijk wel een pittig dessert. Nachos met een pittige chocolade dipsaus leek mij de perfecte afsluiting van een heerlijke maaltijd. Lees meer

Beef fajita met bavette

Beef fajita met bavette

Deze beef fajita ziet er uit alsof je uren in de keuken heb gestaan maar is eigenlijk echt ontzettend simpel om te maken. Het ziet er feestelijk uit geserveerd op een mooie snijplank en het is echt een heerlijke maaltijd! Lees meer

Roze latte oftewel een bietjes latte

Roze latte oftewel een bietjes latte

De kleur van de roze latte is wel erg mooi als je van roze houdt, maar de smaak van deze bijzonder gekleurde latte is ook echt heel lekker. Daarbij is dit vrolijke drankje ook nog eens super simpel om te maken en zijn bietjes super gezond! Lees meer

Zwarte bonen hummus met gekruid gehakt

Zwarte bonen hummus met gekruid gehakt

Deze zwarte bonen hummus die ik maakte met zwarte sesampasta is niet echt pikzwart maar heeft wel een bijzondere kleur. Zwart eten is natuurlijk ook niet veel voorkomend, veel verder dan drop, zwarte bonen en verbrande toast kom ik niet als ik aan zwart voedsel denk. Maar deze bijzondere hummus is echt erg lekker ondanks of misschien wel dankzij de bijzondere kleur. Lees meer

Kip in zoete chilisaus uit de oven

Kip in zoete chilisaus uit de oven

Deze kip in zoete chilisaus uit de oven ontstond door puur toeval. De kip moest op, de kat was ziek en de post bracht een flesje zoete chillisaus van Inproba met minder suiker die ik erg graag uit wilde proberen! Ik heb het echt heel simpel gehouden en was super tevreden over het resultaat. Lees meer

Pasta met Mexicaanse mais

Pasta met Mexicaanse mais

Dit recept is wel fusion hoor, Italiaanse pasta met Mexicaanse mais. Deze pasta schotel is zowel warm als koud echt erg lekker. De combinatie van mais, chilipeper en kaas is echt perfect. Lees meer