Wat @ten we week 1…

Dit leek me wel een leuke week om weer eens een eet dagboekje bij te houden, goed begin van het nieuwe jaar!

En wat heb ik heerlijk gegeten deze week, alleen jammer dat ik vrijdag geen stoofvlees had bij mijn friet.

Zondag:

Vandaag aten we iets heel lekkers van restjes, chorizo en groenten met aardappels.

eet dagboekje by Cookingdom
Maandag:

‘s Avonds moest ik gaan werken, er stonden nacho’s op het programma. Ik maakte alvast een eenpersoons portie voor ik naar mijn werk ging! Gooide er wat sla, puntpaprika en avocado overheen, zo lekker!

eetdag boekje by Cookingdom

Dinsdag:

Vandaag weer werken, middag en avond, ik nam soep en brood mee. Dit is een appel en pastinaak soep en ook alweer zo lekker.

eetdag boekje

 

Woensdag

Dit stond al heel lang in mijn planning, romige kokos noedels met pittige kipspiesjes. De kinderen vonden de noedels dan toch een stuk minder lekker, er zat kokosmelk door en te pittig…ik vond het heerlijk en een prachtig plaatje!

eetdag boekje
Donderdag:

Ik bakte een hartige taart met kip, ham en spruitjes! Erg goed gelukt en een mooie deksel met wat hulp van manlief, ik heb daar namelijk niet zoveel geduld voor…

eet dagboekje
Vrijdag:

Het werd toch friet! De kinderen hadden daar zo’n zin in en zeg dan maar eens nee.

Zaterdag:

Soep op zaterdag! Minestrone soep met zelfgemaakte kippenbouillon en lekker veel groenten.

eet dagboekje

Deze week ging het wel goed met plannen en koken, ik hoop dat zo in het nieuwe jaar een beetje voort te kunnen zetten 😉

Wat @ten we deze week 49…

Vorige week wilde ik een eet overzichtje doen, maar toen ik na ging kijken wat ik die week allemaal gekookt had viel dat best een beetje tegen…

Dus proberen we het deze week maar eens, misschien een stok achter de deur om ondanks drukte en avonden werken wat vaker te koken!

Zondag:

We aten verse broodjes en nog wat gestoomde broodjes gevuld met varkensschouder.


Maandag:

Om 5 uur moest ik beginnen met werken, soms maak ik van tevoren al iets klaar en deze keer had ik op zondag lasagne gemaakt.


Dinsdag:

Ook vandaag werk ik van half 1 tot 9…eten klaarmaken zit er dan echt nooit in. Het werd een restje uit de vriezer voor mij en thuis maakten ze pizza’s.

Woensdag:

Yes! eindelijk weer tijd om te koken vandaag, ik grilde groenten en aardappels, erbij maakte ik een pesto met walnoten.


Donderdag:

De middag moest ik extra werken tot 5 uur en daarna nog even op ziekenbezoek, de mannen hadden training…dus werd het toch friet

Vrijdag:

Werken, boodschappen doen, voorbereiden voor morgen…een makkelijke wrap met vis als avondeten!


Zaterdag:

Vandaag vieren we Sinterklaas, geen pakjesavond maar gewoon samen eten en wat cadeautjes uitwisselen…Ik maakte nasi, sate, gado gado en een speculaas banoffee taart.

Wat @ten we deze week 10…

Bijna een soort van fastfood week!

Zondag:

Kip teriyaki met sushirijst en paksoi

Maandag:

Broodje hotdog, fastfood maandag want ik ga om 5 uur weer werken.

Broodje hotdog

Dinsdag:

Taco’s met BBQ pulled pork en sla, het was echt heel lekker werd mij verteld! En ik at een restje uit de vriezer…

Woensdag:

Cajunkip pasta met paprika en champignons

Pasta kip diner

Donderdag:

Friet, het was weer nodig 🙂

Vrijdag:

Broodjes met kabeljauwburgers…waren die even lekker.

zaterdag:

Een pizza dip met knoflookbrood, iedereen vond het erg lekker…alleen wat weinig 😛

Pizza dip

Wat @ten we deze week 9…

Een hele week zonder friet! Wel met erg veel andere lekkere dingen…

Zondag:

Een ontzettend lekkere viscurry met rijst.
Viscurry

Maandag:

Broodje shoarma, want ja ik mocht om 5 uur weer beginnen met werken.

Dinsdag:

Pizza en ik at op mijn werk een restje van zondag, vond het wel een beetje spannend maar ook zonde om weg te gooien, het rook nog net zo lekker als zondag…en het was nog steeds heerlijk.

Woensdag:

Chinese tomatensoep naar oma’s recept en een heerlijke Thaise salade.

Diner25febr

Donderdag:

Aardappelkroketje, varkensfiletlapje, sla en broccoli…lekker en dit soort avondeten valt altijd in de smaak bij alle 3 de kids.

Vrijdag:

One pan pasta…yep op herhaling want echt zo lekker!!

Pasta

zaterdag:

Broodje Banh mi, met ei! Echt zaterdag eten vind ik dit!

IMG_2337.JPG

Wat @ten we deze week 8…

Een hele normale eet week eigenlijk met weinig nieuwe gerechten. Alleen die gestoofde wortels van woensdag zijn wel een blijvertje…

Zondag:

Salade met alweer krieltjes en varkensfricandeau sate zonder stokjes.

Zondagdiner

Maandag:

Ja weer werken vandaag, dus soep met brood!

Dinsdag:

Gevulde pasta, dat ze die nog niet beu zijn zeg 🙂 En ik at op mijn werk weer een restje uit de vriezer. Wat trouwens wel super lekker was!

Woensdag:

Gekookte aardappels, gestoofde wortel en kipburger…en de jongens waren helemaal happy 🙂

Diner 18-2

 

Donderdag:

Chili con carne met bijgerechten. Super lekker!

Chili con carne

Vrijdag:

Ja hoor, frietjes en restjes van gisteren

zaterdag:

Bagels met roomkaas, zalm en avocado. Ook nog hummus, likkepot en kipsaté salade!

Wat @ten we deze week 7…

Het was de week van de broodjes, ik bakte zelfs een broodje!

Zondag:

Ik had wel plannen, nog van vorige week vrijdag zelfs…maar helemaal geen zin of fut om iets klaar te maken. We aten restjes van de verjaardag…

Maandag:

‘s ochtends al een varkensschouder de oven in geschoven en ‘s avonds lekker gegeten met wraps en een salade.

Dinsdag:

Vandaag is de middelste echt jarig!

Hij wilde maissoep eten, in een broodje en dat vonden we helemaal niet erg 🙂

Maissoep

Woensdag:

En eindelijk de gnocchi die al sinds vorige week op het menu staat gemaakt! En ook nog spaghetti, zonder saus dat vonden ze ook lekker….

Gnocchi

Donderdag:

We aten de restjes van de afgelopen week, soep, pulled pork, gnocchi en zachte witte broodjes, een zelfgebakken roggebroodje en sla

Vrijdag:

Tuurlijk het is weer vrijdag, tijd voor friet…

zaterdag:

Homemade pizza, gebakken op de nieuwe pizzasteen!