Okonomiyaki een Japanse hartige pannenkoek

Okonomiyaki een Japanse hartige pannenkoek

Okonomiyaki is een Japanse hartige pannenkoek met groenten. Mijn versie is een hele simpele versie van dit Japanse streetfood en alhoewel ik helaas niet kan vergelijken met hoe het in Japan smaakt was deze pannenkoek erg lekker.

Read more

Soba noedels met sesamzaadjes en lente ui, fastfood voor thuis

Soba noedels met sesamzaadjes en lente ui

Wij zijn echt dol op soba noedels met sesamzaadjes,  lente ui en een lekkere dressing. Dit is het een heerlijke lunch. Maar deze noedels worden ook graag gegeten met enkel wat sojasaus als een late night snack door de pubers.

Lees meer

Sushi met Smac, fastfood voor thuis

Sushi met Smac, fastfood voor thuis

Dit is wel een bijzonder gerechtje, sushi met Smac. De sushi rijst wordt gecombineerd met een plak gebakken Smac die op smaak is gebracht met een beetje sojasaus. Klinkt misschien een beetje vreemd maar is wel erg lekker.

Lees meer

Vijgen en manchego salade met hazelnoten

Vijgen en manchego salade

Vijgen en manchego salade met hazelnoten en een frisse dressing is geschikt voor een lichte lunch, als bijgerecht maar kan ook heel goed als een voorgerechtje.

Lees meer

Curryworst, fastfood voor thuis

Curryworst

Het recept voor een curryworst met zelfgemaakte curry saus. Het populaire Duitse fastfood gerecht is heel eenvoudig zelf thuis te maken.

Lees meer

Buikspek met miso boter en gember

Buikspek met miso boter en gember

Deze buikspek met miso boter en gember is een ontzettend lekker voorgerechtje. Vol met Japanse smaken, zowel zoet, zuur, zout en een heel klein beetje bitter. Lees meer