Geroosterde paprika dip

Geroosterde paprika dip

September beloofde een drukke maand te worden, extra werken, wennen aan het nieuwe ritme met school en als klap op de vuurpijl een nieuw kitten terwijl mijn pup tegen de puberteit aanzit…en toch besloot ik deze maand weer wel mee te doen met de foodblogswap. Deze maand mocht ik wat maken van de blog Deb’s bakery en kitchen. Wij volgen elkaar al heel lang op Instagram dus ik vond het erg leuk dat ik een recept uit mocht zoeken op haar blog. Ik wilde wat bakken want al die heerlijke koekjes…Maar door tijdgebrek maakte ik een erg simpel recept van haar blog: Geroosterde paprika dip. Lees meer

Courgettekoekjes met yoghurtsaus en tijmbloemetjes

Courgettekoekjes met yoghurtsaus

De laatste paar keer dat ik meedeed aan de foodblogswap kon ik niet zo goed kiezen maar deze maand wist ik eigenlijk gelijk al wat ik wilde maken! Een dag later had ik het al gemaakt en ze waren ook nog eens zo klaar! Ik vond de courgettekoekjes met yoghurtsaus echt een succes! Lees meer

Arretjes cupcakes

Arretjes cake, wereldberoemd in heel Nederland! Maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat het niet anders kan, ik besloot arretjes cupcakes te maken.

Tot een paar jaar geleden had ik nog nooit gehoord van deze makkelijk te maken cake die je maakt zonder oven. Een stagiaire op mijn werk vertelde mij er ooit over en gaf me zelfs het recept. Later maakte een vriendin het met haar dochter en zou het ons toetje zijn…maar we hadden al zoveel gegeten dat we de arretjes cake toen gewoon vergaten. Lees meer

Zelfgemaakte pindakaas met chocola

Zelfgemaakte pindakaas met chocola, een snufje zeezout en wat cashewnoten. Echt heel simpel om te maken met een keukenmachine. Lees meer

Mini frikandelbroodjes met currysaus

Mini frikandelbroodjes

Mini frikandelbroodjes! De favoriete snack van mijn pubers in minivorm en natuurlijk zit er ook currysaus op. Ze zijn echt ontzettend simpel om te maken en zeker zo lekker als die uit de winkel. Lees meer

Gevulde chocolade eitjes met advocaat en slagroom

Gevulde chocolade eitjes met advocaat en slagroom

Ook deze maand deed ik weer mee met de foodblogswap en ik maakte iets van de blog van Jody, ongewoon lekker. Ik koos voor deze gevulde chocolade eitjes omdat ik nog graag iets leuks en simpels wilde maken voor de Pasen. Lees meer