Arretjes cupcakes

Arretjes cake, wereldberoemd in heel Nederland! Maar dat wil natuurlijk niet zeggen dat het niet anders kan, ik besloot arretjes cupcakes te maken.

Tot een paar jaar geleden had ik nog nooit gehoord van deze makkelijk te maken cake die je maakt zonder oven. Een stagiaire op mijn werk vertelde mij er ooit over en gaf me zelfs het recept. Later maakte een vriendin het met haar dochter en zou het ons toetje zijn…maar we hadden al zoveel gegeten dat we de arretjes cake toen gewoon vergaten. Lees meer

Zelfgemaakte pindakaas met chocola

Zelfgemaakte pindakaas met chocola, een snufje zeezout en wat cashewnoten. Echt heel simpel om te maken met een keukenmachine. Lees meer

Mini frikandelbroodjes met currysaus

Mini frikandelbroodjes

Mini frikandelbroodjes! De favoriete snack van mijn pubers in minivorm en natuurlijk zit er ook currysaus op. Ze zijn echt ontzettend simpel om te maken en zeker zo lekker als die uit de winkel. Lees meer

Gevulde chocolade eitjes met advocaat en slagroom

Gevulde chocolade eitjes met advocaat en slagroom

Ook deze maand deed ik weer mee met de foodblogswap en ik maakte iets van de blog van Jody, ongewoon lekker. Ik koos voor deze gevulde chocolade eitjes omdat ik nog graag iets leuks en simpels wilde maken voor de Pasen. Lees meer

Bruine bonensoep met Zeeuws spek

Bruine bonensoep met Zeeuws spek

Deze maand mocht ik voor de foodblogswap koken van de blog cuisine van Sabine, het was echt een lastige keuze deze keer want door de prachtige foto’s ziet alles er heerlijk uit. Toen zag ik een recept voor bruine bonensoep en daar had ik best wel zin in. Op een mooie zaterdag toen de mannen gingen voetballen maakte ik een flinke pan soep. Lees meer

Cheesecake cupcakes met kwark

Cheesecake cupcakes, by Cookingdom

Ik moet eerst even iets bekennen…voordat ik deze cheesecake cupcakes maakte had ik nooit eerder gelatine gebruikt. Maar deze simpele cheesecakejes zijn zo lekker dat ik zeker vaker met gelatine ga werken! Lees meer