Een ei hoort erbij! 7 recepten met eieren

7 recepten met eieren

Omdat het volgende week al Pasen is deel ik nog 7 recepten met eieren, lekker met Pasen, maar eigenlijk zijn eieren altijd een goed idee!

Eieren zijn ook veelzijdig, hard of zacht gekookt, bakken, pocheren, scrambled eggs. Bij de warme maaltijd of op een boterhammetje.

Een cake of pannenkoeken hebben meestal eieren nodig. Maar ook gebakken rijst is eigenlijk niet compleet zonder een eitje.

Aardappels met spek en kruidige olie

Deze maakte ik nog niet zo lang geleden. Een heerlijke ovenschotel die afgemaakt wordt met een gekookt eitje.

Aardappels met spek en kruidige olie

Custard en filodeeg taart

Prachtig taartje waarvoor maar een paar ingredienten nodig zijn. Natuurlijk zijn de eieren een belangrijk onderdeel.

Custard en filodeeg taart

Hartige taart met asperges en ei

Nog een taart, een hartige plaattaart. Simpel maar toch bijzonder en erg lenteachtig.

Hartige lente taart met asperges en ei

Shakshuka met spinazie

Eieren in tomatensaus, de spinazie en harissa zorgen voor een leuke twist

Shakshuka met spinazie en harissa

Frittata met prei, appel en spekjes

Deze heerlijke frittata maakte ik in de airfryer en is super luchtig.

frittata met prei, appel en spekjes, by Cookingdom

Lente stamppotje met radijs en ei

Super leker en simpel stamppotje gebaseerd op onze favoriete caesar salad.

Lente stamppotje met radijs en ei, by Cookingdom

Langzaam gegaarde frittata met antipasti

Deze frittata bevat erg veel eieren maar is heerlijk bij een borrelplankje.

Frittata met antipasti, by Cookingdom

Laat het vooral weten op Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #COOKINGDOM als je iets gemaakt hebt. Zou ik erg leuk vinden!

Smakelijk eten!

Geef een reactie