Omdat het volgende week al Pasen is deel ik nog 7 recepten met eieren, lekker met Pasen, maar eigenlijk zijn eieren altijd een goed idee!
Eieren zijn ook veelzijdig, hard of zacht gekookt, bakken, pocheren, scrambled eggs. Bij de warme maaltijd of op een boterhammetje.
Een cake of pannenkoeken hebben meestal eieren nodig. Maar ook gebakken rijst is eigenlijk niet compleet zonder een eitje.
Aardappels met spek en kruidige olie
Deze maakte ik nog niet zo lang geleden. Een heerlijke ovenschotel die afgemaakt wordt met een gekookt eitje.
![Aardappels met spek en kruidige olie](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2019/03/Aardappels-met-spek-en-kruidige-olie-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Prachtig taartje waarvoor maar een paar ingredienten nodig zijn. Natuurlijk zijn de eieren een belangrijk onderdeel.
![Custard en filodeeg taart](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2018/08/Custard-en-filodeeg-taart2.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Hartige taart met asperges en ei
Nog een taart, een hartige plaattaart. Simpel maar toch bijzonder en erg lenteachtig.
![Hartige lente taart met asperges en ei](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2018/03/Hartige-lente-taart-met-asperges-en-ei1-1024x1024.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Eieren in tomatensaus, de spinazie en harissa zorgen voor een leuke twist
![Shakshuka met spinazie en harissa](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2017/02/Shakshuka-met-spinazie-en-harissa.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Frittata met prei, appel en spekjes
Deze heerlijke frittata maakte ik in de airfryer en is super luchtig.
![frittata met prei, appel en spekjes, by Cookingdom](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2016/12/frittata-met-prei-appel-en-spekjes1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Lente stamppotje met radijs en ei
Super leker en simpel stamppotje gebaseerd op onze favoriete caesar salad.
![Lente stamppotje met radijs en ei, by Cookingdom](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2016/03/Lente-stamppotje-met-radijs-en-ei-1024x1024.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Langzaam gegaarde frittata met antipasti
Deze frittata bevat erg veel eieren maar is heerlijk bij een borrelplankje.
![Frittata met antipasti, by Cookingdom](https://i0.wp.com/www.cookingdom.nl/wp-content/uploads/2016/06/Frittata-met-antipasti.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Laat het vooral weten op Instagram, Facebook of Twitter met de hashtag #COOKINGDOM als je iets gemaakt hebt. Zou ik erg leuk vinden!